Mes amis québécois m'ont fait découvrir une spécialité culinaire de chez eux il y a maintenant presque 2 ans, et comme ils me manquent et que j'ai toujours cette recette en tête, j'ai décidé de la réaliser ce midi.. Apparemment il y a pas mal de versions...

J'ai grandi à la montagne, je vis toujours à la montagne et comme toute bonne montagnarde qui se respecte, je passe mes automnes à chasser le champignon!! Mais, si ce n'est pas votre cas, je sais que vous pourrez trouver l'ingrédient principal de cette...